lördag 8 februari 2014

Till helg fikat

 
 


Kladdkaka med Daim grädde
 
Kladdkaka :
 
200   g   smör
200   g   mörkt choklad
4       st  ägg
2       dl  strösocker
2,5    dl vetemjöl/ Sembers fin mix om du
             vill baka den glutenfritt.
1     krm salt
 
Daim grädde :
 
2,5   dl   vispgrädde
1,5   msk  kakao
1,5   msk  florsocker
 
Tillagning :
 
1.  Smörj en rund bakform med lös tagbar
     kant, c 22 cm i diameter.
2.  Smält smöret till kakan. Bryt ner chokladen
    bryt ner chokladen i  mindre bitar och smält
    försiktigt.
3.  Blanda till en jämn smet och låt svalna lite.
4.  Vispa upp äggen lätt tillsammans med sock-
     ret och rör ner chokladsmeten.
5.  Blanda mjöl och salt, rör ner i smeten och
     rör till en jämn massa.
6.  Häll smeten i en smord form och grädda
    kladdkakan i nedre delen av ugnen i 200 grader
    i c. 14-15 minuter. Om du bakar glutenfritt så
    c 11-12 minuter. Låt svalna helt. Kladdkakan
   kan gärna stå i kylen över natten. ( helst )


Daimgrädde :

1.  Lossa kakan ur formen.
2.  Vispa grädden fluffig men allt för hård
     tillsammans med kakao och florsocker.
3.  Krossa daimen grovt och vänd ner det i
    grädden.
4. Bred grädden ovanpå kladdkakan och dekorera
     med krossad Daim.

                                  Lycka till !

 


Denna kladdkakan som våran äldsta dotter
bakade till förra helgen kalas var nog den
godaste jag har ätit och jag tror att alla
 gästerna tyckte det samma.
 Därför så tänkte jag passa
på att dela med receptet även med er.
Kanske till helgens  fika :) ?
Den fick stå över natten i kylen och efter det
satta vi på grädden.
En smidig efterrätt också och en liten klick
grädde till vore nog inte så dumt heller.
 



Nu ska jag strax åka till jobbet...

men vill  önska er alla en fin helg !

Kram

 

15 kommentarer:

LantlivsAnette sa...

Åhhh vilken smaskig kaka, tack för receptet den ska provas !! Kraaam Anette

Kotilan Riikka sa...

Oj, den där kakan ser sååå mumsig ut!! Ha en trevlig helg!

Fågel Blå sa...

Ser riktigt god ut, mäste jag pröva att göra,
Tack för receptet!
Önskar dej en fin Helg
Kramar Kathrine

Rutiga pricken sa...

Det lät riktigt gott!! så jag tackar och sparar receptet. Här hemma finns det alltid många fikasugna.

Jag önskar Dig en fin helg!!
hälsningar lisa

Fru Eriksson sa...

~ Gottit ~
Tack för receptet & läskande foto <3

/Kram

House and Garden by Bia sa...

Åhh kladdkaka...jag älskar kladdkaka ,tack för receptet!
Vädret hos oss idag är blää, kan jag säga...blötsnö och grått ;(...ha en fin lördag ;))
Kram bia

ANETTESHUS.COM sa...

Mmm. Dette så lekkert og godt ut! Takk for oppskrift!

Ha en riktig fin helg!
KLEM

A House With A View sa...

Ja vad bra!! Jag vill gärna ha tips på recept och det här verkar supermumsigt :) Älskar dajm :)

Önskar dig en riktigt fin helg!

Kramizar aka

Helenas enkla vardag sa...

Vilken underbart god kaka, den ska jag skriva upp direkt. ha en bra dag på jobbet.
kram Helena

Kukkaiselämää - My flowering life sa...

Oih, mitä herkkua! Mukavaa viikonloppua!

Mittgodastefinaste sa...

Ser farligt gott ut!

Ha en fortsatt fin helg //Kram Jenny

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Mmmmm, ser frestande gott ut. Roligt att dottern gillar och baka också.
Kramar/AM

Sommerhuset i bakken sa...

Nam! Den kaka så utrolig god ut! Veldig fristende ;-)

Ønsker deg en super søndag!

Lilla Majken sa...

Den ser riktigt god ut! Här ska vi strax mumsa i oss årets första semlor :-)

Ha en fortsatt fin söndag! Kramar Therese

Scottish Moments sa...

å hjälp vad gott!! nu måste jag baka!!