Hej igen !

En söndags hälsning till er med några bilder
som jag tog i fredags innan det var dags
att sätta sig vid middags bordet.


 

Just hemmagjorda hamburgare med
surdegs bröd till har jag varit sugen
på länge... så fick det bli  i fredags efter jobbet .
 Till det åt vi olika plockmat,sallad,
kallsåser, smörstekta delikatess potatisar mm.

Jag hade cirka ett kilo nöttfärs och blandade det
med :

    2 Ägg 

   En skvätt vispgrädde ( c. 1 dl )

   Ströbröd ( jag hade i glutenfritt )

   Italiensk kalvfond

   En

 stor riven Solo vitlök

   En Charlotten lök

   Några steklökar

   Färska hackade kryddor, basilika och persilja

   Fransk senap c två teskedar

   Sambal carlic c en till 2 teskedar

   Svartpeppar och salt 

   Santa Marias grillkrydda likaså BBQ spice krydda.

  Vi grillade våra hamburgare men det går 

  lika 

bra att steka dom i stekpannan :)

  Vi hade även  knaper stekt bacon till

   våra burgare.

Just nu har jag en ljus rosa Hortensia
på köksbordet i en gammal soppterin.

Nu
Önskar dig en solig söndag !



KRAM