fredag 17 juni 2011

Middags tips

Hoppas att ni alla har gaft en bra dag!
Tänkte ge en middags tips.

1 kg kyclingfile

Marinad till den :
6 vitlöks klyftor , hackade
Olivolja ,svartpeppar, flingsalt,
honung, en knippe färsk persilja
och en citron.

Gjorde marinaden i en djup frukost skål och svårt att säga exakta mått.

Stek kyclkingfilerna i en stekpanna
med smör.
Gör snitt på dom och fyll dom med färskost. Jag tog med paprika mm..från ostdisken.
Lägg dom i en ugnsäker form.
Häll resterande marinaden runt om.
Hacks tomaterna och lägg dom i formen och sist hackad persilja.

Ha den i ugnen tills kycklingen är klar i 200 grader.

Servera dom med kokt potatis ,färskt.
Som jag stekte  i smör i en stekpanna med flingsalt efter att hade kokst dom.

Hade även kokt broccoli och andra grönsaker till.

Även en kallsås till maten :

2.5 dl fet cream fraiche
1-2 vitlöks klyftor
svartpeppar,flingsalt,örtsalt. (Röd herbamare spicy,hackade färska örter.överst tog jag vitlöksfärsk ost i små klickar
Gräslök,persilja och lite lite tinjam.
Har svårt att ge exakta mått. Egen påhittat recept.

Hoppas att det smakar !

Kram Sirpa

Ps... Jag bloggar fotvarande via mobilen så  det kan bli en hel del stavfel och jag kan inte rätta till dom.
Har även kommenterat hos er och i mångagånger råkar jag radera texten och allt bara försvinner.
Så hoppas att ni har översende med detta.
Själv kan jag bli rätt så frusterad.




13 kommentarer:

the shed sa...

Ser gott ut, jag äte GI mat och det här receptet är helt ok!
När man bloggar via mobilen så är det tålamod som gäller, det är så struligt..

Kram o trevlig helg på dig!

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Nya recept på kyckling mottas tacksamt, det här låter och ser jättegott ut. Jag vet att du bloggar via mobil så om det blir en bokstav fel så fattar jag. Jag tycker du är superduktig som får till allt så bra.
Trevlig helg och kram
AnnaMaria

Puumuli sa...

Jisses, vad läckert det ser ut! Man börjar bli hungrig... Ja, jag förstär att mobilen är lite knepig då man bloggar.

Ha en fin helg!

Kram
Sari från Puumuli

Älskade pion sa...

Mums vad gott det såg ut.....måste jag nog prova.;)Ha en fin dag.Kram Ulrika

Hem & Drömmar sa...

Inte lätt att blogga via mobilen, jag beundrar att du fixar det överhuvudtaget.

Det där såg riktigt smarrigt ut, inte lät det så krångligt heller :).

Ha de gott, kram Ing-Britt

Fågel Blå sa...

Åhh man tackar!!!!
Kan behövas lite annat gott!
Ha en fin helg!
Kramar Kathrine

Johanna Stålros sa...

mums filibabba, den blir den kanske i kväll. Önskar dig en fin fredag. Kram Johanna

Norr om Köpenhamn sa...

Mmmmm...det ser alldeles fantastiskt gott ut. Måste prova :o)
Hoppas att du får en riktigt skön helg med!
Kramis
Ulrika

Anneli sa...

Tack för ett recept på kyckling.
Verkar mycket gott.

Tar tacksamt emot alla nya recept då min inspiration är noll just nu ang. mat!

Fin helg på dig,
Kram Anneli.

Linda- Vildros och kaprifol sa...

Åååh det där lät fantastiskt gott!!
På sommaren är det ju så gott med kall sås till maten.

Trevlig helg!
Kramar Linda

Anonym sa...

Jösses vad gott det låter det vattnas i munnen.
Ha en kanon helg Kram Hoffmansdesign

Gamla skolan-Jennie sa...

Mmm låter galet gott! Det ska jag prova!

Kram på dig!

Anna-Lena, Drömmar av silver sa...

Åh, den där kycklingrätten såg helt fantastiskt god ut! Den måste jag testa, genast! Ha nu en riktigt skön helg och pussa din söta lilla 1-åring! Hoppas att solen skiner och att kalaset blir skönt och mysigt i det gröna!

Kramar Anna-Lena